Den Jahreswechsel nehmen viele Menschen zum Anlass, gesündere Gewohnheiten aufzubauen. Zum Beispiel: sich einen Monat lang ausschließlich pflanzlich ernähren. So kann die Umstellung gelingen.

Seit pflanzenbetonte Ernährungsformen immer beliebter werden, gibt es im Kühlregal auch veganen Butterersatz. Aber kann man da nicht gleich zu Margarine greifen? Nein, sagen Verbraucherschützer.

Vegane Restaurants, pflanzlicher Fleischersatz und Rezepte ohne tierische Zutaten: das Angebot für die vegane Lebensweise wird immer vielfältiger. Wenn Du Inspiration, Tipps und leckere Gerichte suchst, bist Du mit digitalen Begleitern auf dem Smartphone bestens gerüstet. Wir haben für Dich die sechs besten Apps für Veganer:innen herausgesucht, mit denen der Umstieg auf eine vegane Ernährung gelingt und noch besser schmeckt.

Deutschlands Aushängeschild für gutes Essen wird 50 Jahre alt. Aus einem ehemaligen «Arschloch»-Chef ist ein Jetsetter mit Yogasachen im Gepäck geworden.

Wir müssen nicht vegan oder vegetarisch leben, um für den Klimaschutz zu futtern. Landen mehr Gemüse und weniger Fleisch auf dem Teller und weniger Essen in der Tonne, ist schon viel gewonnen.

Veganer:innen sind die besseren Menschen? Die neue True Crime-Dokuserie „Bad Vegan: Berühmt und betrogen” von Netflix weckt zumindest Zweifel an dieser ohnehin schon umstrittenen These. Hier erfährst Du alle Hintergründe zu der äußerst skurrilen Lebensgeschichte von Ex-Restaurant-Ikone Sarma Melngailis und ihren Betrügereien. Der True Crime-Boom ist noch längst nicht abgeflaut, wie die jüngsten Netflix-Dokus „Der schlimmste Mitbewohner aller Zeiten”, „Der Tinder-Schwindler” und „Dig Deeper” erfolgreich bewiesen haben. Kein Wunder, dass der Streaming-Gigant nun bereits wieder nachlegt: Seit dem 16. März läuft auf Netflix nämlich die neue Dokuserie Bad Vegan: Berühmt und betrogen, die in puncto Kuriosität aus dem Vollen schöpfen kann. In den vier Episoden von Bad Vegan wird der Aufstieg und Fall von Sarma Melngailis beleuchtet, die aufgrund fehlgeleiteter Liebe und schier unglaublichen Lebensentscheidungen von einer gefeierten Gastronomin zur Straftäterin ...

Beim Duft von Zimt- und anderen Schnecken, möchte man sofort reinbeißen. Am liebsten zum Frühstück. Aber wer will schon morgens lange backen? Der Deal: abends ran an den Teig, morgens ab in die Röhre.

«Koste doch mal» schiebt man dem Date ein Löffelchen in den Mund. Oder fragt: «Magst Du noch etwas mehr Chili?» Beim gemeinsamen Kochen gehen die Worte nicht aus und bestenfalls knistert's.

Der Karneval der Kulturen hat mit dem Umzug seinen Höhepunkt erreicht. Hunderttausende Menschen schauen zu. Auch beim Straßenfest feiern sie fantasievolle Kostüme und kulturelle Vielfalt.

Die Umweltaktivisten im Wald setzen ihren Protest gegen US-Autobauer Tesla in Grünheide fort. Das Votum der Gemeindevertreter für eine Erweiterung des Fabrikgeländes motiviert sie zusätzlich.

Vor einem Jahr lag Energie Cottbus nach der bitteren Relegation gegen Unterhaching am Boden. Umso euphorischer fällt nun die Drittliga-Aufstiegsparty aus. Der Präsident träumt von dem nächsten Coup.

Aus einem fahrenden Auto sind in Berlin am frühen Sonntagmorgen Schüsse in Richtung eines Busses abgegeben worden. Nach Polizeiangaben vom Montag befuhr der Nachtbus der Berliner Verkehrsbetriebe in der Nacht zu Sonntag gegen 3.45 Uhr den Waidmannsluster Damm in Richtung Hermsdorfer Damm. Vor Ankunft des Busses an der Haltestelle «Freie Scholle» soll ein Mensch in einem Auto beim Überholen eine Pistole aus dem Beifahrerfenster gehalten und auf Höhe des Fahrerfensters des Busses mit abgesenkter Mündung zwei Schüsse abgegeben haben.

Bei einem Überfall im Görlitzer Park ist am Sonntagmorgen ein Mann angeschossen worden. Der 32-Jährige wurde nach Polizeiangaben vom Montag gegen acht Uhr morgens von zwei Männern in dem Park im Berliner Stadtteil Kreuzberg angesprochen. 

Ein Ausflugsziel in Brandenburg an der Havel wird zum Ort einer gewaltsamen Auseinandersetzung. Die Mordkommission ermittelt.

Ein Feuer bei Dacharbeiten hat ein Wohnhaus in Werneuchen im Landkreis Barnim vorerst unbewohnbar gemacht. Der Dachstuhl des Einfamilienhauses sei am Samstag bei Arbeiten in Brand geraten, berichtete die Polizei am Montag. Dadurch seien umfangreiche Löscharbeiten der Feuerwehr notwendig gewesen. Das Wohnhaus sei anschließend für unbewohnbar erklärt worden. Die Polizei schätzte den Schaden auf 300.000 Euro. Die Kriminalpolizei übernahm die Ermittlungen wegen fahrlässiger Brandstiftung.

Mehrere Menschen sind am Pfingstmontag bei Autounfällen in Brandenburg schwer verletzt worden. Ein 19 Jahre alter Fahrer war am frühen Morgen auf der Bundesstraße 87 von Hohenbucko im Landkreis Elbe-Elster nach Wüstermarke im Kreis Dahme-Spreewald unterwegs, als er in einer Rechtskurve mit seinem Wagen nach links von der Straße abkam, wie die Polizei berichtete. Das Auto sei gegen zwei Verkehrszeichen geprallt und habe sich überschlagen. Die Ursache war zunächst unklar. Der Fahrer kam schwer verletzt per Hubschrauber in ein Krankenhaus. Auch der 18 Jahre alte Beifahrer erlitt laut Polizei schwere Verletzungen und kam in eine Klinik.

Tausende Menschen protestieren anlässlich des Gedenktages der Palästinenser erneut in Berlin. Vereinzelt werden Böller und Pyrotechnik gezündet. Immer wieder schreitet die Polizei ein.

Vier maskierte Männer haben in Berlin-Charlottenburg ein Hotel überfallen und einen Angestellten angegriffen. Der 21-Jährige wurde bei dem Raubüberfall in der Nacht zum Montag verletzt, wie die Polizei Berlin am Montag mitteilte. Die vier Männer bedrohten den Angestellten zunächst mit Messern, wie es hieß. Die Täter durchsuchten demnach die Rezeption und nahmen eine Geldkassette an sich.