Die etwa 90.000 Beschäftigten in Hotels und Gaststätten in Hessen bekommen mehr Geld. Zum 1. Juli 2024 werden die tariflichen Entgelte um 5,7 Prozent erhöht, wie der Hotel- und Gastronomieverband Dehoga Hessen am Donnerstag in Wiesbaden mitteilte. Vom 1. März 2025 an gibt es weitere 6,4 Prozent mehr für alle Tarifgruppen. Das sei nach etwa zweimonatigen Verhandlungen mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) vereinbart worden. Die NGG-Südwest bestätigte auf Anfrage die Angaben der Arbeitgeber.
Der Abschluss sei ein Signal der Wertschätzung für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im hessischen Gastgewerbe, aber zugleich eine finanzielle Herausforderung für die Betriebe, ordnete der Vorsitzende der Dehoga-Hessen-Tarifkommission, Gerald Kink, ein. Die Ausbildungsvergütungen werden den Angaben zufolge in gleichem prozentualem Umfang erhöht. Der Tarifvertrag hat eine Laufzeit von 18 Monaten und ist erstmals zum 31. Dezember 2025 kündbar.
