Im Land der Bratwurst werden immer weniger Tiere geschlachtet. Auch 2023 nahm die Fleischerzeugung im Freistaat weiter ab. Damit setzt sich ein bereits seit Jahren anhaltender Trend fort.

Nach mehreren Jahren mit rückläufigen Zahlen sind im Südwesten vergangenes Jahr wieder mehr Rinder geschlachtet worden. 2023 wurden insgesamt 391.260 Rinder zu rund 135.109 Tonnen Fleisch verarbeitet, wie das Statistische Landesamt am Donnerstag auf Grundlage der vorläufigen Schlachtungsstatistik mitteilte. Die Rindfleischproduktion erhöhte sich gemessen am Vorjahr um 7899 Tonnen oder 6,2 Prozent. Die Zahl der geschlachteten Tiere stieg um gut 17 500 Rinder oder 4,7 Prozent.

Zu Jahresbeginn kamen in Thüringen mehr Tiere in die Schlachthöfe. Vor allem wurde mehr Rindfleisch erzeugt.

In Deutschland wird immer weniger Fleisch produziert. Einen besonders deutlichen Rückgang gibt es bei einer bestimmten Sorte Fleisch.

2023 wurden in Nordrhein-Westfalen rund 16,3 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet. Fast alle stammten aus inländischen Betrieben.

Schweine sind für viele bayerische Bauern kein lohnendes Geschäft mehr: Innerhalb von zehn Jahren hat fast die Hälfte der Schweinehalter im Freistaat aufgegeben, und die Zahl der für Mast oder Zucht gehaltenen Tiere ist ebenfalls stark gesunken. Das teilte das Statistische Landesamt in Fürth am Montag mit. Demnach gab es zum Stichtag am 3. Mai noch rund 3240 schweinehaltende Betriebe in Bayern, das waren 45,8 Prozent weniger als 2014.

Mehr Gras statt Kraftfutter und Maissilage für Kühe - eine Studie im Auftrag von Greenpeace hat analysiert, was das etwa für Milch- und Gesamtnahrungsmittelproduktion sowie Klimaschutz bedeutet.

In Nordrhein-Westfalen geht die Zahl der Rinder-Schlachtungen deutlich zurück. Im vergangenen Jahr sind laut Statistikamt 535 214 Rinder geschlachtet worden und damit 2,8 Prozent weniger als ein Jahr zuvor. Im Zehnjahresvergleich lag der Rückgang bei 26,7 Prozent, wie IT.NRW am Freitag nach vorläufigen Zahlen berichtete. Von den geschlachteten Rindern kamen 3497 aus dem Ausland - ein erhebliches Minus von 69,2 Prozent im Vergleich zu 2022. Die meisten Tiere wurden aus den Niederlanden und aus Luxemburg importiert.

Immer weniger Bauern in Bayern setzen auf Viehhaltung. Wer es doch tut, hält im Schnitt mehr Tiere wie Kühe und Hühner. Nur ein Bereich scheint von diesem Trend zuletzt ausgenommen.

Schon lange beklagt sich die AfD über aus ihrer Sicht unausgewogene Berichterstattung. Per Mail sollen Mitglieder in Bayern nun vermeintlich belastendes Material zur politischen Konkurrenz melden.

Ein 84 Jahre alter Radfahrer ist in Bad Endorf im Kreis Rosenheim von einem Lkw überrollt und schwer verletzt worden. Ein 40 Jahre alter Lastwagenfahrer bog am Freitag in der Traunsteiner Straße nach rechts ab, dabei erfasste sein Fahrzeug den ebenfalls nach rechts abbiegenden Radfahrer, wie die Polizei am Abend mitteilte. Der 84-Jährige kam mit einem Rettungshubschrauber ins Krankenhaus. Der Lkw-Fahrer habe einen Schock erlitten und sei ebenfalls ins Krankenhaus gekommen, hieß es weiter. Die Staatsanwaltschaft Rosenheim ordnete die Erstellung eines Unfallgutachtens an.

Ein 75 Jahre alter Bergwanderer ist bei Unterwössen im Landkreis Traunstein in den Chiemgauer Alpen in den Tod abgestürzt. Der Mann war am Donnerstagabend auf den Berggipfel Dampfschiff aufgestiegen und am Gipfelkreuz aus ungeklärten Gründen über etwa 50 Höhenmeter senkrecht abgestürzt, wie die Polizei am Freitag berichtete. Er sei am Freitag tot geborgen worden. 

Um die Strafbarkeit des Pro-Palästina-Slogans «From the river to the sea» gibt es weiter Debatten. Der Antisemitismusbeauftragte Spaenle fordert ein striktes Vorgehen.

Ein 27-jähriger Motorradfahrer ist beim Zusammenstoß mit einem entgegenkommenden Auto in Oberfranken tödlich verletzt worden. Der Unfall passierte am Freitag auf der Bundesstraße 22, wie die Polizei mitteilte. Nach ersten Erkenntnissen der Ermittler ist der Motorradfahrer kurz vor Ebrach im Landkreis Bamberg in einer Rechtskurve gestürzt und auf die Gegenfahrbahn gerutscht.

Hochwasser und Unwetter sorgen immer wieder für verheerende Schäden - auch an Museen und Bibliotheken. Nun wurde Vorsorge getroffen, um sie besser zu schützen.

Ein ehemaliges Autohaus stand am Dienstagabend in Kempten in Flammen. Die Ermittler gehen von einem Millionenschaden aus. Nun suchen sie nach Kindern und Jugendlichen. Warum?

Nach Motorbränden ruft der Lkw-Bauer MAN mehr als 60.000 Lastwagen und Busse zur Kontrolle in die Werkstatt. Nach Kenntnis von MAN habe es bislang 170 Brände gegeben, die auf einen bestimmten Motorschaden zurückzuführen sein könnten, davon 18 im laufenden Jahr, teilte das Unternehmen am Freitag mit. Betroffen seien Lastwagen und Busse der Baujahre 2016 bis 2019 mit Euro-6c-Motoren der Typen D2676LF51-53 oder D2676LOH35-37. Ihre Lager seien empfindlicher gegen Verunreinigungen und Ölalterungen. Bei Nichteinhaltung der Wartungstermine könne es nach längerer Laufleistung, in der Regel zwischen 400.000 und 500.000 Kilometern, zu Schäden kommen. Mit den Motoren sind europaweit etwa 120.000 Lastwagen und 5000 Busse unterwegs. Etwa die Hälfte war laut MAN bereits in der Werkstatt. 

Zwei Männer wollten eigentlich nur einen Stromgenerator einschalten. Plötzlich gab es im Keller eine große Stichflamme. Die Polizei glaubt, die Ursache im vergangenen Hochwasser zu finden.

Keven Schlotterbeck spielte in den vergangenen beiden Saisons auf Leihbasis für den VfL Bochum. Nun gibt der SC Freiburg ihn endgültig an den FC Augsburg ab.