Warum Trüffel Trendfood sind

Warum Trüffel Trendfood sind


So manche Oma denkt bei «Trüffel» an sahnige Pralinenkugeln, der Enkelin läuft beim Gedanken an Pilzpasta das Wasser im Mund zusammen. Wie eine Luxuszutat zum Alltagsprodukt geworden ist.
© Gregor Tholl, dpa