Pfauenpastete, Reiherbrust - und magere Kochkompetenz

Pfauenpastete, Reiherbrust - und magere Kochkompetenz


Kochbücher erzählen Geschichten über Trends, Vorlieben, Bräuche. Das schon seit Jahrhunderten. Einst kam Fischotter auf den Teller. Und Veggie ist gar nicht neu.
© Yuriko Wahl-Immel, dpa