Süßstoffe belasten Grundwasser

27.07.2022 Alles, was wir zu uns nehmen, landet über die Toiletten im Abwasser und damit im Grundwasser. Deshalb finden sich darin beispielsweise auch Spuren von Medikamenten. Auch künstliche Süßstoffe landen da. Hamburg Wasser fordert ein Verbot.

Viele synthetische Süßungsmittel stecken in Light-Limonaden oder zuckerfreien Süßigkeiten. © Franziska Gabbert/dpa-tmn

Auch vier Jahre nach einem ersten Appell zum Verzicht auf Lebensmittel mit künstlichen Süßstoffen lassen diese sich noch immer in der etwa gleichen Konzentration im Hamburger Grundwasser nachweisen.

«Wir stellen noch keine Änderungen der Werte im Grundwasserbereich fest», sagte eine Sprecherin von Hamburg Wasser in Hamburg. Die synthetischen Substanzen, die beispielsweise in Light-Limos, zuckerfreien Süßigkeiten, Medikamenten, Säften und Marmeladen stecken, sind so stabil, dass sie weder vom Körper noch in den Kläranlagen abgebaut werden können. Und so landen sie im Grund- und damit im Trinkwasser.

Acesulfam-K, Cyclamat und Saccharin

Es handele sich dabei beispielsweise um winzigste Konzentrationen der künstlichen Süßstoffe Acesulfam-K, Cyclamat und Saccharin. Das Leitungswasser kann den Angaben zufolge weiter bedenkenlos getrunken werden. Das Problem daran ist aber: Trinkwasser sollte auch mit Blick auf die Zukunft möglichst rein sein.

Deshalb fordert Hamburg Wasser ein Verbot von biologisch nicht abbaubaren Süßstoffen, wenn sie keinen gesellschaftlichen Nutzen haben. Das Unternehmen plädiert in dem Zusammenhang zudem dafür, stattdessen auf pflanzliche Süßungsmittel wie Stevia zu setzen. Durch mehr bewusste Kaufentscheidungen der Verbraucher könne sich auch etwas bei den Herstellern ändern. «Die großen Hebel liegen bei den Herstellern», sagte die Sprecherin weiter. Zuvor hatte die «Hamburger Morgenpost» berichtet.

© dpa

Weitere News

Top News

People news

Kriminalität: Salman Rushdie nach Attacke auf dem Weg der Besserung

Fußball news

Zwist mit UEFA-Boss: Klopp: Hohe Belastung für Spieler führt gegen die Wand

People news

Schauspielerin: Nach Anne Heches Hirntod Geräte abgeschaltet

People news

Kriminalität: Sohn: Rushdies Humor trotz schwerer Verletzungen intakt

Auto news

Tipp: Reisen mit Hund im Auto: Nicht ohne Sicherung und gültige Papiere

Job & geld

Geld vom Staat: Förder-Reform: Das müssen Sie für Ihre Sanierung wissen

Internet news & surftipps

«Lohnfindungsprozess»: Verdi ruft Beschäftigte bei Amazon zum Streik auf

Internet news & surftipps

Unternehmen: Südkoreas Präsident begnadigt Samsung-Erbe

Empfehlungen der Redaktion

Regional hamburg & schleswig holstein

Umwelt: Süßstoffe belasten Grundwasser: Hamburg fordert Verzicht

Gesundheit

Tschüss, du Süßer!: Wie der Verzicht auf Zucker gelingt

Familie

Tschüss, du Süßer!: So gelingt der Verzicht auf Zucker einfacher

Gesundheit

Nutzen von «Detox»-Produkten: Helfen Pflaster und Säfte wirklich gegen Giftstoffe?